Tháng Sáu 9, 2021

GỎI RONG BIỂN SỤN CHAY- MÓN CHAY

Gỏi là món ăn quá dân dã đối với người dân Việt Nam của chúng ta là món ăn quen thuộc trên các bàn tiệc, nhưng nhắc đến món chay các bạn chỉ biết món Gỏi Củ Hủ Dừa, Gỏi Nấm,… Hôm nay mình xin giới thiệu với bạn một món Gỏi Rong Biển Sụn Chay khi ăn sẽ có cảm giác giòn sụn của rong biển, vị chua của tắt, vị ngọt của đường, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm chay sẽ trở thành điểm nhấn cho món ăn khi chiêu đãi các thành viên trong gia đinh hoặc đãi khách. 

GỎI RONG BIỂN SỤN CHAY

Gỏi Rong Biển Sụn Chay, Ảnh: Minh Thiện

Nguyên liệu (cho 3-4 người ăn)

– 250 gram rong biển sụn.

– 1 củ cà rốt

– 1 trái dưa leo.

– 2 miếng đậu hủ.

– 150g nấm bào ngư.

– 100g chả chay

– Lá húng quế, rau thơm, rau răm

* Nguyên liệu pha mắm trộn gỏi (tỷ lệ 1-1-3)

– 100g nước tắt

– 100g nước mắm chay

– 300g đường

– Tương ớt hoặc thay bằng Tỏi, ớt băm (xay) nhuyễn (tùy khẩu vị).

Cách làm Gỏi Rong Biển Sụn Chay

Rửa sạch rong biển qua nhiều lần nước sạch vì rong biển có vị mặn chúng ta cần rửa sạch vị mặn bám quanh rong biển, sau đó để ráo. Cắt rong biển thành miếng vừa ăn.

Cà rốt và dưa leo cắt sợi dày 0,3cm, dưa leo lấy phần vỏ ngoài bỏ phần ruột

Pha 150g đường cùng 100g nước cốt chanh để làm nước cốt bóp thấu nguyên liệu rong biển, dưa leo và cà rốt cho thắm vị

Chiên đầu hủ sau đó cắt sợi vừa ăn

Nấm bào ngư rửa sạch vắt ráo nước, xé sợi vừa ăn sau đó chiên vàng

Chả chay cắt sợi vừa ăn

Rang đậu phụng, đập nhỏ vừa ăn

Các loại rau cắt miếng to

Cho các nguyên liệu trên vào thau sau đó trộn với nước mắm trộn gỏi, sau đó trình bày ra dĩa và cùng gia đình mình thưởng thức thôi nào.

Các bạn xem chi tiết video mình hướng dẫn tại đây nhé

Chúc các bạn thành công

Xem nhiều bài viết bổ ích khác hãy nhấp vào đây nhé

Bài Viết Liên Quan


Thông Tin Liên Hệ

Vận Chuyển

Giao Hàng Nhanh

Giao Hàng Tiết Kiệm

VN Post

Viettel Post

Maps

Theo Dõi Chúng Tôi

© Bản Quyền 2022. Thiết kế bởi NguyenMinhThien.com