Tháng Bảy 7, 2021

Cơm Chiên Trái Thơm – Món Chay

Cơm chiên là món ăn đơn giản, dể làm cho những ngày lười, chỉ cần 1 phần cơm nguôi, ít rau củ là có được 1 phần cơm ăn qua bữa mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay mình xin giới thiệu món cơm chiên trái thơn lạ mắt, ngon miệng với vị ngọt thanh và chua nhẹ từ thơm nhé

Cơm Chiên Trái Thơm

Nguyên Liệu gồm:

1 trái thơm nguyên cuốn

200g nấm đùi gà

1 củ cà rốt

150g đậu cô ve

150g bắp tách hạt

Đậu hủ chiên hoặc chả chay

Cơm nguội

Gia vị gồm: bột nêm vua bếp, đường, hạt nêm chay, dầu điều

Ít đầu hành

Nguyên Liệu chuẩn bị nấu món cơm chiên trái thơm

Chuẩn bị:

Nấm đùi gà, đậu cô ve, cà rốt rửa sạch sau đó cắt hạt lựu

Đậu hủ cắt lát chiên vàng 2 mặt sau đó cắt hạt lựu

Cơm nguội cần ướp gia vị trước khi chiên, nấu 2 lon gạo ướp với 2 muỗng hạt nên chay, 2 muỗng dầu điều, 1 muỗng đường và 1 muỗng bột nêm vua bếp, trộn đều các hỗn hợp lại với nhau sau đó đem để vào ngăn mát tủ lạnh khoản 1-2 tiếng cho se mặt cơm lại, khi chiên hạt cơm sẽ tơi rất ngon ạ. Đây là bí quyết của các quán cơm em học được khi mà làm phụ bếp nhé

Khi mình ướp cơm trước như vậy, gia vị thắm đều hạt cơm, khi mình chiên cơm sẽ nhanh và không cần canh chỉnh nêm thêm gia vị nữa

Trái thơm cắt làm đôi, lấy phần ruột cắt nhỏ, để phần vỏ lại trang trí khi nấu xong ạ

Chiên cơm:

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, phi thơm đầu hành, lần lượt cho các nguyên liệu cứng vào xào trước như cà rốt, đậu co ve, bắp, nấm sau đó nêm ít gia vị cho thấm nguyên liệu, cuối cùng cho thơm và đậu hủ vào xào sau đó cho cơm chiên vào đảo đều các nguyên liệu.

Thơm chảy nước nên mọi người xào nhanh nhé, cho ít tiêu và tắt bếp múc cơm vào nữa trái thơm đã lấy ruột để trang trí và thưởng thức thôi nào

Chúc mọi người thực hiện thành công

Xem video hướng dẫn chi tiết tại đây nhé

Video hướng dãn cách nấu món cơm chiên trái thơm – món chay

Xem nhiều công thức nấu ăn khác tại đây

Hướng Dẫn Nấu Món Mì Tiềm Chay

Cơm Chiên Trái Thơm

Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm Chiên Trái Thơm

Bài Viết Liên Quan


Thông Tin Liên Hệ

Vận Chuyển

Giao Hàng Nhanh

Giao Hàng Tiết Kiệm

VN Post

Viettel Post

Maps

Theo Dõi Chúng Tôi

© Bản Quyền 2022. Thiết kế bởi NguyenMinhThien.com